Pasibaigus Antrajam pasauliniam karui, Švedijos namų statybos ir butų įrangos ekspertai nusprendžia, kad būtina pradėti gaminti universalius virtuvės prietaisus, taupančius laiką, energiją ir pinigus. Suregistravę visą Švedijos namų ruošos įrangą ir savų šeimininkių įgūdžius, buitinės kultūros instituto mokslininkai nusprendžia peržengti geografines ir „gentines“ ribas. Taigi šeštojo dešimtmečio pradžioje iš Švedijos į nedidelį Norvegijos Landstado kaimą išvyksta aštuoniolika projekto vykdytojų. Šis kaimas garsėja neįprastai dideliu viengungių skaičiumi. Taigi Švedijos ekspertams tenka ištisas 24 valandas per parą stebėti jų virtuvinį gyvenimą. Šiam tikslui Buitinės kultūros institutas kiekvieną stebėtoją aprūpina ilgakojais mediniais pastoliais, nuo kurių tiriamasis subjektas yra matomas visur ir visada. Ant pastolių įsitaisiusiems stebėtojams leidžiama prireikus palikti savo vietą, bet griežtai draudžiama kalbėtis su „tiriamaisiais subjektais“ ir padėti jiems gaminti valgį. Taip ekspertas Folke Nilsonas įsibrauna į ekscentriško lzako gyvenimą. Jis laikėsi taisyklių ir entuziastingai vykdė savo pareigas. Tačiau netikėtai šis tyrimas pasisuko visiškai kita linkme.
